苏玉珩留下的那枚玉佩和二两银子，如同两颗投入平静湖面的石子，在林清月心中漾开了圈圈涟漪。
这陌生的世界，似乎并非只有冰冷的生存法则，也潜藏着机遇与暖意。
“小满，”林清月收起玉佩，将那块二两的银子握在手中，感受着那沉甸甸的分量，“我们有本钱了，是时候想想，该怎么让这炊烟，烧得更旺一些了。”
小满眼睛亮得惊人，用力点头：“清月姐姐，你说怎么做，我就怎么做！
你做的饭是天下最好吃的，一定能成！”
林清月被她毫无保留的信任暖到，笑了笑，却没有被冲昏头脑。
开饭馆不是有手艺就行，选址、筹备、人手、菜单……千头万绪。
而眼下最实际的，是解决她和赵大娘的“债务”与“人情”，并初步测试一下，她脑海中的那些美食，在这个世界的接受度如何。
她先去了赵大娘家，不仅还了借锅借柴和葱的钱，还多付了一些，并真诚地道谢。
赵大娘推辞不过，收下后，看着林清月的眼神更多了几分慈爱和惊奇。
“丫头，你那手艺……老婆子我活了这么大岁数，就没闻过那么香的味儿！
昨儿个那位贵公子，也是被你这手艺引来的吧？”
林清月谦逊地笑了笑：“不过是些讨巧的东西。
大娘，我确实有心思做点小生意，卖些吃食。
只是初来乍到，许多事还不明白，以后少不得要叨扰您。”
赵大娘一拍大腿：“嗨！
跟大娘客气啥！
别的不说，这附近几条街的人情往来，谁家有空房招租，大娘我都门儿清！
你只管放手去做！”
得到了赵大娘这位“本地通”的支持，林清月心中更有底了。
下一步，就是“产品试制”与“核心团队”的初步构建。
她决定，就在这破旧小院里，办一次小范围的“试宴”。
宾客只有两位：赵大娘，以及她决心要培养的左膀右臂——小满。
菜单嘛，她心里己有了计较，要兼顾南北风味，展现不同烹饪手法，还要充分利用现有及空间能合理补充的食材。
第一道，她选择了龙须面。
这不仅是一道极考验厨师功力的面点，更寓意着福寿绵长，生意兴隆。
她取来空间里优化过的高筋面粉，加入适量灵泉水和一点点盐，开始和面。
她的动作看似轻柔，实则暗含巧劲，揉、揣、捣、摔，面团在她手中逐渐变得光滑如缎，柔韧无比。
醒面的间隙，她开始准备配菜：将灵泉空间里悄悄催生出的几颗小青菜洗净，又将剩下的一点猪肉切成细丝，用酱油和一点点空间里找到的、类似胡椒的香料粉末腌制。
最精彩的便是拉面环节。
林清月将醒好的面团反复抻拉、对折、再抻拉……面团在她手中如同拥有生命，由粗变细，由一根变两根，西根，八根……层层翻飞，如同白色的瀑布，又似游龙惊凤。
最终，她拉出了细如发丝、可穿针眼的“龙须面”。
小满和闻讯过来帮忙（实则是好奇）的赵大娘看得目瞪口呆，连大气都不敢喘。
“清月姐姐……你，你是神仙吗？”
小满喃喃道。
林清月失笑：“熟能生巧罢了。”
她将拉好的面丝轻轻抖散，如同捧着一捧银丝。
锅中灵泉水烧开，面条入水即浮，捞出放入早己准备好、用空间里找到的野生菌和鸡骨架熬制的清汤中，汤色清澈，却鲜香扑鼻。
再码上烫好的青菜、炒熟的肉丝，最后点上几滴灵泉提纯的“香油”（她用空间里一种富含油脂的香草初步试验的）。
一碗汤清、面细、料鲜的龙须面便完成了。
面条根根分明，细可穿针，入口却异常柔韧爽滑，吸收了清汤的鲜美，仿佛能在舌尖融化。
赵大娘吃了一口，眼眶竟有些湿润：“这面……让我想起小时候，我娘带我去城里最好面馆吃的那碗寿面……就是这个滋味，不，比那还好吃！”
第二道，林须月准备的是麻婆豆腐。
这道菜，她要测试这个世界对辛辣刺激口味的接受度。
主料是向赵大娘买的、本地产的卤水豆腐。
她将豆腐切成大小均匀的小块，在加了灵泉盐的沸水中焯烫一下，去除豆腥味并使其不易碎。
关键的“灵魂”在于调味。
这个世界没有豆瓣酱，也没有现成的花椒粉。
但这难不倒林须月。
她在空间里找到了一种类似辣椒但香气更内敛的红色野果，晒干后舂成碎末；又找到了一种麻味醇厚、类似花椒的褐色小颗粒，同样研磨成粉。
起锅烧热，放入猪油，油温六成热时，先放入自己用肉末和空间香料炒制的“肉臊子”（代替部分豆瓣酱功能）炒香，再放入自制“辣椒末”和“花椒粉”，炒出红油和煳辣香气。
加入灵泉水，放入焯好的豆腐块，轻轻推匀，让每一块豆腐都裹上酱红色的汤汁。
加入酱油和灵泉盐调味，小火慢烧入味。
最后，分三次淋入稀薄的芡汁，让汤汁浓稠地包裹住豆腐。
起锅前再撒一层自制花椒粉和一点点葱末。
一道红亮油润、热气腾腾的麻婆豆腐上桌了。
豆腐嫩白如玉，在红油的浸润下微微颤动，表面点缀着深色的肉臊和绿色的葱花，麻辣鲜香的热气首往鼻子里钻。
“这……这颜色真鲜亮！”
赵大娘有些犹豫，“看着就觉着烈性。”
小满却跃跃欲试，学着林须月的样子舀了一勺拌在米饭里（林须月用优化米新蒸了一锅白饭）。
入口先是豆腐的嫩滑，紧接着是浓郁的咸鲜，然后麻辣的味道如同浪潮般层层叠叠地涌上来，刺激着味蕾，让人额头微微冒汗，却忍不住想再吃第二口。
“好……好过瘾！”
小满被辣得首吸气，却舍不得停下筷子。
赵大娘见状，也小心尝了一口，初时被麻得舌头发木，但随即那复合的香味和豆腐的鲜嫩便征服了她：“哎呀！
这滋味，怪香的！
吃了浑身都暖洋洋的！”
第三道，是相对清淡的清蒸灵泉鱼。
林须月一早便让小满去附近河边，用最简陋的钓竿，居然钓回了两条巴掌大的鲫鱼。
这鱼本就鲜美，又被林须月悄悄用灵泉水养了片刻，更是鳞片闪亮，活力十足。
她将鱼打理干净，在鱼身两面划上柳叶花刀，用少许灵泉盐和姜片腌制。
然后取一个大盘，盘底铺上几片姜和葱段，将鱼放在上面，鱼身上再放两片姜。
蒸锅里的水是灵泉水，水沸后，将鱼盘放入，大火急蒸。
火候是清蒸鱼的关键。
林须月默默计算着时间，不过七八分钟，便立刻揭盖，迅速取出鱼盘，倒掉盘中多余的腥水，拣去姜葱。
然后，她在鱼身上重新铺上新鲜的葱丝、姜丝和一点点她找到的、味道类似香菜的药草。
最后，将烧得滚热的花椒油（用空间找到的花椒和猪油熬制），“刺啦”一声浇在葱姜丝上，瞬间激发出复合的辛香。
一道看似简单，却极考验火候与调味时机的清蒸鱼便完成了。
鱼肉洁白，轻轻用筷子一拨便骨肉分离，入口鲜嫩无比，带着灵泉特有的清甜和蒸制后的原汁原味，热油淋过的葱姜丝更是将鲜味提升到了极致。
三道菜，一汤面，一浓烈，一清鲜，风格迥异，却同样惊艳。
赵大娘和小满吃得心满意足，赞不绝口。
这顿“试宴”不仅满足了口腹之欲，更让赵大娘对林须月的厨艺有了更首观、更震撼的认识，也坚定了小满追随的决心。
“丫头！”
赵大娘放下碗筷，神情严肃而认真，“你这手艺，不开个店，真是老天爷都不答应！
大娘我别的不行，揉面发面，做些点心包子还在行！
你要是看得上，大娘以后就给你帮厨，工钱你看着给就行！”
小满也急忙表态：“清月姐姐，我力气大，能洗菜、洗碗、打扫、跑腿！
我什么都肯学！”
看着眼前这两位真诚的“合伙人”，林须月心中暖流涌动。
她知道，自己在这个世界，终于不再是孤身一人了。
“好！”
林须月展颜一笑，如同破晓的晨曦，明亮而温暖，“那我们就一起，把这‘膳锦’的招牌，立起来！”
她拿出那二两银子，开始规划：“这银子，一部分用来修缮这间柴房，至少得有个像样的灶台和遮风挡雨的地方。
一部分购置基本的锅碗瓢盆和米面粮油。
赵大娘，还得麻烦您帮忙留意下，附近有没有便宜又合适的小铺面，或者允许我们在家经营的人家……”就在三人热火朝天地讨论未来规划时，院门外，一个穿着体面、管家模样的中年男子，循着昨日未散尽的香气和今日试菜的余味，迟疑地敲响了院门。
“请问……此处可是有位擅长厨艺的小娘子？
我家主人昨日偶遇一位公子，盛赞此间美食，特命小人前来询问，可否定制一席家宴？”
林须月、赵大娘和小满相视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。
生意，这么快就主动上门了！
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开饭馆不是有手艺就行，选址、筹备、人手、菜单……千头万绪。
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她先去了赵大娘家，不仅还了借锅借柴和葱的钱，还多付了一些，并真诚地道谢。
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“丫头，你那手艺……老婆子我活了这么大岁数，就没闻过那么香的味儿！
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大娘，我确实有心思做点小生意，卖些吃食。
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她的动作看似轻柔，实则暗含巧劲，揉、揣、捣、摔，面团在她手中逐渐变得光滑如缎，柔韧无比。
醒面的间隙，她开始准备配菜：将灵泉空间里悄悄催生出的几颗小青菜洗净，又将剩下的一点猪肉切成细丝，用酱油和一点点空间里找到的、类似胡椒的香料粉末腌制。
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最终，她拉出了细如发丝、可穿针眼的“龙须面”。
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再码上烫好的青菜、炒熟的肉丝，最后点上几滴灵泉提纯的“香油”（她用空间里一种富含油脂的香草初步试验的）。
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她将豆腐切成大小均匀的小块，在加了灵泉盐的沸水中焯烫一下，去除豆腥味并使其不易碎。
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但这难不倒林须月。
她在空间里找到了一种类似辣椒但香气更内敛的红色野果，晒干后舂成碎末；又找到了一种麻味醇厚、类似花椒的褐色小颗粒，同样研磨成粉。
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这滋味，怪香的！
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第三道，是相对清淡的清蒸灵泉鱼。
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这鱼本就鲜美，又被林须月悄悄用灵泉水养了片刻，更是鳞片闪亮，活力十足。
她将鱼打理干净，在鱼身两面划上柳叶花刀，用少许灵泉盐和姜片腌制。
然后取一个大盘，盘底铺上几片姜和葱段，将鱼放在上面，鱼身上再放两片姜。
蒸锅里的水是灵泉水，水沸后，将鱼盘放入，大火急蒸。
火候是清蒸鱼的关键。
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然后，她在鱼身上重新铺上新鲜的葱丝、姜丝和一点点她找到的、味道类似香菜的药草。
最后，将烧得滚热的花椒油（用空间找到的花椒和猪油熬制），“刺啦”一声浇在葱姜丝上，瞬间激发出复合的辛香。
一道看似简单，却极考验火候与调味时机的清蒸鱼便完成了。
鱼肉洁白，轻轻用筷子一拨便骨肉分离，入口鲜嫩无比，带着灵泉特有的清甜和蒸制后的原汁原味，热油淋过的葱姜丝更是将鲜味提升到了极致。
三道菜，一汤面，一浓烈，一清鲜，风格迥异，却同样惊艳。
赵大娘和小满吃得心满意足，赞不绝口。
这顿“试宴”不仅满足了口腹之欲，更让赵大娘对林须月的厨艺有了更首观、更震撼的认识，也坚定了小满追随的决心。
“丫头！”
赵大娘放下碗筷，神情严肃而认真，“你这手艺，不开个店，真是老天爷都不答应！
大娘我别的不行，揉面发面，做些点心包子还在行！
你要是看得上，大娘以后就给你帮厨，工钱你看着给就行！”
小满也急忙表态：“清月姐姐，我力气大，能洗菜、洗碗、打扫、跑腿！
我什么都肯学！”
看着眼前这两位真诚的“合伙人”，林须月心中暖流涌动。
她知道，自己在这个世界，终于不再是孤身一人了。
“好！”
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她拿出那二两银子，开始规划：“这银子，一部分用来修缮这间柴房，至少得有个像样的灶台和遮风挡雨的地方。
一部分购置基本的锅碗瓢盆和米面粮油。
赵大娘，还得麻烦您帮忙留意下，附近有没有便宜又合适的小铺面，或者允许我们在家经营的人家……”就在三人热火朝天地讨论未来规划时，院门外，一个穿着体面、管家模样的中年男子，循着昨日未散尽的香气和今日试菜的余味，迟疑地敲响了院门。
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